Nuestra Carta

SOPAS

• Sopa de Ajo (Especialidad).
• Sopa de Mariscos.
• Sopa de Cocido.
• Consomé Yema o Jerez.
• Callos de la Casa.

ENTRANTES

• Jamón de Jabugo.
• Lomo de Jabugo.
• Surtido de Ibéricos.
• Queso Frito de la Casa.
• Croquetas de la Casa.
• Pimientos del piquillo rellenos con merluza y gambas.
• Cogollos con Ventresca.

ARROZ (por encargo)

• Paella mixta.
• Paella de marisco.
• Arroz negro.
• Arroz con bogavante.
• Arroz a banda.

PESCADOS Y MARISCOS

• Langostinos Cocidos o Plancha.
• Gambas al Ajillo.
• Gambas Plancha.
• Rape en Salsa Verde.
• Calamares a la Romana.
• Chopitos.
• Merluza Variada.
• Merluza Cazuela.
• Emperador.
• Lubina al horno.

VERDURAS Y LEGUMBRES

• Espárragos Mahonesa o Vinagreta.
• Ensalada del Tiempo.
• Ensalada Surtida.
• Revuelto de Trigueros.
• Setas con Gambas.
• Setas Barracón.
• Verdura a la plancha fresca del Huerto.
• Revuelto de ajetes con gambas.
• Ensalada de ahumados.

ASADOS EN HORNO DE LEÑA

• Cordero.
• Cochinillo.
• Cabrito.

TORTILLAS Y HUEVOS

• Tortilla Barracón (de verduras, ¡¡riquísima!!).
• Huevos Fritos con Jamón.
• Tortilla Española (4 personas).
• Huevos Rotos.

CARNES

• Churrasco Doble (2 personas).
• Churrasco.
• Entrecot.
• Cordero Lechal Asado.
• Chuletas Lechal a la Brasa.
• Solomillo a la Brasa.
• Conejo al Ajillo o Tomate.
• Mollejas de Cordero con Cebolla.
• Sesos a la Romana.

PAN (ración).
MANTEQUILLA.

POSTRES CASEROS

• Crema de yogur y chocolate blanco ¡te sorprenderá!.
• Crep de dulce de leche.
• Crep de chocolate con delicioso helado de vainilla.
• Tarta de queso.
• Tarta de manzana caliente con helado de vainilla.
• Tarta de Santiago.
• Arroz con leche de la abuela.
• Natillas.
• Tiramisú ¡delicioso!.
• Flan de huevo.
• Sorbete (limón, mandarina, mango).

VINOS

• RIOJA TINTO
  Marqués de Caceres Crianza.
  Marqués de Caceres Gran Reseva.
  Cune Crianza.
  Marqués de Murrieta.
  Muga.
  Rioja de la Casa.
• RIBERA DE DUERA
  Protos Crianza.
  Gromejón 6 meses.
  Viña Mayor.
• OTROS TINTOS
  Valdepeñas.
  Señorio de Llanos.
  Vino de la casa.
• ROSADOS.
  Marqués de Caceres.
  Drache.
  Peñascal.
• BLANCOS
  Diamante.
  Albariño.
  Rueda "Cascarela".
  Aguja.